Hoe u gasovens van verschillende merken op de juiste manier aansteekt en hun gebruik
Hoe steek je een modern gasfornuis en oven aan? Feit is dat nieuwe huishoudelijke apparaten zijn uitgerust met verschillende functies die niet aanwezig zijn in oude apparaten. Niet gewend om de oven de eerste keer aan te zetten. Het belangrijkste is om te onthouden dat als er elektrische ontstekings- en thermokoppelknoppen op het bedieningspaneel zijn, deze worden ingedrukt nadat de bedieningsknop maximaal is gedraaid.
Algemene regels voor contact opnemen
Moderne modellen gasfornuizen werken op gas, maar zijn aangesloten op het lichtnet. Huishoudelijke apparaten zijn uitgerust met apparatuur die zorgt voor automatische uitvoering van een aantal functies (gasregeling of thermokoppel, timer, achtergrondverlichting, elektrische ontsteking). De levensduur van moderne modellen is ongeveer tien jaar.
De oven bestaat uit een onder- en bovenbrander (afhankelijk van de uitvoering), compleet met bakplaat, vuurpot en grill. In het onderste deel van de oven bevinden zich twee kleine gaatjes: een ontstekingsvenster (voor het opsteken van een brandende lucifer) en een venster voor het bekijken van de vlammen.
Elektrische ontsteking
Voordat u de oven aanzet, moet u het bedieningspaneel van dichtbij bekijken.Er zitten meestal meerdere kraanhandgrepen op, ontworpen om de tafelbranders aan te steken. Ze zijn meestal gegroepeerd. Los daarvan bevindt zich het handvat van de ovenbranderkraan. Het regelt de geleverde hoeveelheid gas (van minimum tot maximum).
Wanneer de klep gesloten is, wordt de hendel naar de oorspronkelijke positie gedraaid, die wordt aangegeven door een enkele stip. Op het bedieningspaneel van sommige modellen bevinden zich ook knoppen voor de achtergrondverlichting, thermokoppel en elektrische ontsteking. Ze hebben geen regelaar. De knoppen worden geactiveerd door eenvoudig te drukken.
Om traditionele gerechten in de oven te bereiden, moet u de brander onder de bodem aansteken. Voor deze procedure hoeft u alleen de kraanhendel (bij de volautomaat) en ook de elektrische ontstekingsknop (bij de halfautomaat) te gebruiken. In dit geval is het niet nodig om de ovendeur te openen.
Sommige apparaten hebben een thermokoppelfunctie. Het is de eenvoudigste temperatuursensor zonder elektronica erin. Het bewaakt de temperatuur en de aanwezigheid van een vlam. Wanneer het vuur is gedoofd, sluit het thermokoppel de gastoevoerklep.
Om de oven halfautomatisch aan te zetten, moet u eerst de knop van de branderkraan tegen de klok in draaien naar de stand "maximale vlam". Druk tegelijkertijd op de thermokoppelknop (als er een dergelijke functie is), houd deze 10-15 seconden ingedrukt en druk op de elektrische ontstekingsknop. Op deze manier wordt gas toegevoerd aan de brander, die wordt ontstoken door de vonk uit de vonkbrug.
Handmatige ontsteking
Als het fornuis niet is uitgerust met een elektrische ontsteking, kunt u de oven handmatig aansteken met een lucifer.We raden aan eerst de ovendeur te openen. Steek vervolgens een lucifer aan en draai de knop van de branderklep tegen de klok in naar maximaal. Wanneer het gas begint te stromen, moet je de lucifer naar het ontstekervenster brengen. Op zo'n eenvoudige manier zetten ze de oven aan.
Als de kachel een gasregelfunctie heeft, moet u, nadat u de regelaar maximaal hebt gedraaid, op de thermokoppelknop drukken en een brandende lucifer naar het raam aan de onderkant van de oven brengen.
De vlam kan worden gecontroleerd door het kijkgat. Het venster bevindt zich ook in de bodem van de oven. Vervolgens kunt u de verbranding (grootte van de vlam) verminderen, dat wil zeggen de gewenste temperatuur instellen.
Gloeien voordat u de oven voor het eerst gebruikt
Direct na aankoop moet de oven met een vochtige doek worden afgeveegd en gedroogd. Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen om een lege oven gedurende 30-90 minuten aan te zetten. Verwarming wordt uitgevoerd bij een temperatuur gelijk aan 250 graden. Tijdens het calcineerproces komt vaak een onaangename geur van fabrieksvet vrij. Het is ongevaarlijk, maar het is beter om de kamer te ventileren.
Er is nog een nuance waar u op moet letten: de bodem van de oven moet helemaal worden ingedrukt. De brandervlam mag de bakplaat niet raken. Tijdens de eerste ontsteking kunt u zien hoe de brander brandt. Als het langzaam of te intens is, is er een probleem met de druk in de gastoevoer. In dit geval hoeft u alleen maar contact op te nemen met de gasleveringsdienst.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Een gasfornuis en oven zijn huishoudelijke apparaten die worden gebruikt om voedsel te bereiden en water te verwarmen. Ook mag de bakplaat of het ovenrek niet belast worden met een massa van meer dan 6 kilogram.Het is niet toegestaan het apparaat voor andere doeleinden te gebruiken, zoals het drogen van natte voorwerpen of het verwarmen van de ruimte. Dit apparaat kan worden gebruikt door mensen zonder lichamelijke of geestelijke handicap. Jonge kinderen mogen niet in de buurt van een hete oven spelen. De kachel moet in geval van brand op een veilige plek staan. Het wordt meestal op de grond geplaatst. Ventilatie moet worden uitgevoerd in de ruimte waar dit apparaat zich bevindt.
De oven mag niet onbeheerd worden achtergelaten. Eén persoon moet altijd het kookproces regelen. Als er een gasgeur in de kamer is, moet u onmiddellijk de gasbrandstoftoevoerklep sluiten en alle vlamregelaars naar de startpositie draaien. Bij een ongeval moet u onmiddellijk een keukenraam openen en hulp inroepen. Bij een gaslek is het verboden om lucifers aan te steken, binnenshuis te roken, elektriciteit of huishoudelijke apparaten aan te zetten. Elke vonk kan brand veroorzaken.
Kenmerken van de opname van platen van verschillende fabrikanten
Gasfornuizen hebben, afhankelijk van de aanpassing, een andere set ingebouwde functies. Ovens voor verschillende modellen lichten ook anders op. De ovenbrander ontsteekt handmatig of automatisch (als er een elektrische ontstekingsfunctie is). Bij sommige modellen die zijn uitgerust met een gasregelsysteem, moet u ook op de thermokoppelknop drukken om de oven in te schakelen.
"Hephaestus"
Veel modellen van Gefest-gasfornuizen hebben elektrische ontsteking en thermokoppelfuncties. Stapsgewijze instructies voor het aansteken van de oven van dit bedrijf bevatten slechts drie punten.Om de oven aan te zetten, moet u de bedieningsknop van de brander op maximaal draaien, op de thermokoppel- en elektrische ontstekingsknoppen drukken.
Gorenje
Het elektrische fornuis van Gorenje heeft ingebouwde functies voor elektrische ontsteking en gasregeling. Toegegeven, in sommige modellen worden ze niet op afzonderlijke knoppen weergegeven. Het bedieningspaneel bevat alleen een bedrijfsmodusschakelaar en een temperatuurregelaar. De brander ontsteekt automatisch, ook de gasregeling wordt uitgevoerd zonder op een knop te drukken. Er is ook een lampje op het bedieningspaneel. Hij brandt terwijl de oven opwarmt en gaat uit wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.
"Darin"
Gasfornuizen van het bedrijf "Darina" van moderne modificatie zijn uitgerust met gasregeling en elektrische ontsteking. Toegegeven, deze functies worden niet weergegeven op aparte knoppen. De oven gaat automatisch aan door simpelweg aan de bedieningsknop te draaien. Oudere modellen hebben gasbediening, maar geen elektrische ontsteking. De branders van deze ovens worden aangestoken met een brandende lucifer.
"Lada"
Moderne kachels van het merk Lada hebben gasbediening en elektrische ontsteking. Toegegeven, deze functies worden niet weergegeven op aparte knoppen. Het bedieningspaneel heeft alleen knoppen voor het aansteken van de branders en het regelen van de temperatuur. Alle functies van deze modellen werken in de automatische modus.
"Ardo"
Huishoudelijke apparaten van het bedrijf Ardo, die in de meeste winkels worden verkocht, hebben gasbediening en elektrische ontsteking. Bovendien worden deze functies weergegeven op aparte knoppen. De platen van deze modificatie kunnen worden ontstoken door op een knop te drukken, en in het geval van een stroomstoring - met een gewone lucifer.
Indesit
Gasfornuizen van het merk Indesit hebben een geïntegreerde gasregelaar en elektrische ontsteking. Bij sommige modellen worden deze functies op aparte knoppen weergegeven. Om de brander in een oven van deze aanpassing te ontsteken, moet u de regelaar maximaal draaien, op de elektrische ontstekingsknop en thermokoppels drukken. Als er alleen klepknoppen op het bedieningspaneel zitten, wordt het gas in de oven ingeschakeld door aan de regelaar te draaien.
Hoe oude ovens op de juiste manier te gebruiken bij het bakken
Ouderwetse ovens zijn perfect voor het bakken van taarten, cakes en een verscheidenheid aan gebak. Toegegeven, soms klagen huisvrouwen dat in dergelijke ovens bakkerijproducten van onderaf branden en niet van bovenaf worden gebakken. Het is natuurlijk onmogelijk om het ontwerp van huishoudelijke apparaten te veranderen. Het is waar, je kunt experimenteren.
Oudere ovens hebben geen boven- of zijbrander. Het gas verwarmt de lucht eerst van onderen en daarna van bovenaf. Gebakken goederen zijn intens gebakken aan de onderkant en bleek aan de bovenkant. De verwarming in de oven is ongelijkmatig. Beneden is de temperatuur hoog en daarboven juist laag. Dit gebeurt als er een slechte thermische isolatie in de kast is (de deuren zijn niet goed gemonteerd).
Dit probleem kan worden behandeld. Toegegeven, bij het bakken van muffins in zo'n oven is het beter om niet na te denken over het besparen van gas. Er zal meer blauwe brandstof moeten worden verbruikt. Het enige dat u in deze situatie hoeft te doen, is het opwarmen en onderkoken van de gebakken producten vertragen.
Om dit te doen, is het aan te raden om een gietijzeren pan op de bodem van de oven te plaatsen. Indien gewenst kunt u er een beetje water in gieten. Plaats gebakken producten op het rooster boven de koekenpan. In dit geval zal het gas het gietijzer verwarmen, waardoor de lucht in de oven gelijkmatig wordt verwarmd. De temperatuur aan de boven- en onderkant van de oven zal zich stabiliseren.Het deeg zal goed werken, gelijkmatig koken en niet verbranden.